Speisekarte

Lassen Sie Sich kulinarisch verwöhnen

Speisekarte

 Inspiriert von den frischen Angeboten des Marktes und unseren langjährigen Lieferanten.
 

Salate und Vorspeisen

Gemischter Salat mit Kartoffelsalat / 6,60 €

Räucherforellen Mousse mit herbstlichen Blattsalaten 12,90.-

Waldpilz-Traubensalat mit gebratenenHirschrückenscheiben 14,90.-

Garnelen gebraten in Knoblauch-Zitronenöl auf mediterran marinierten Blattsalaten / 15,90 €

Garnelen gebraten in Knoblauch-Zitronenöl mit Knoblauch-Dipp
 / 5 Stück 13,00 €
 / 10 Stück 25,00 €

Gebackene Hühnerstreifen auf Blattsalaten mit Sweet-Chili Dressing mariniert 12,90.-

Klare Suppe mit Flädle oder Brätspätzle 5,10.

Kürbis-Kokoscremesuppe mit glacierten Maroni 6,00.-

„Dorobirar“ Mostsuppe mit Bergkäsnockerl 5,90.-

Suppen

Hauptspeisen

Schweineschnitzel „Wiener Art“ leicht gesurt mit Petersilienkartoffeln oder Gemischten Salaten mit
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
16,90 € / klein 14,40 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Petersilienkartoffeln oder gemischten Salaten mit 
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
23,90  € / klein 19,90 €

Pikante Rinderfiletscheiben auf Grillgemüse im Rucola-Parmesan-Nest   24,90 € / klein 21,40 €

Zwiebelrostbraten „Alt-Montafon“ mit Kässpätzle
23,90 € / klein 21,40 €

Geschmorte Kalbsbäckle im eigenem Saft mit Spätzleund Gemüse
 
19,90.-/klein 16.90

Wiener Salonbeuscherl mit Serviettenknödel 18,90.-/klein 15,90.-

„Saltimbocca“- Kalbsschnitzel gefüllt mitParmaschinken und Salbei auf Kürbis-Risotto 26,90.- /klein 21,90.-

 
 

Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter oder Whisky-PfefferrahmsauceBratkartoffeln und Grillgemüsegroß (250gr.) 38,90.-/ klein (200gr.) 34,80.-

Steinpilz-Tagliatelle auf Tomaten-Rucola Salat18,50.-/klein 15,50.-

Kürbis-Risotto mit Bergkäse vollendet 15,90.-/klein 13,40.-

 

Pilzragout mit Serviettenknödel17,90.-/klein 15,40.-
 
 
 

Vorarlberger Kässpätzle mit Kartoffelsalat und Apfelmus  16,20 € /klein 13,70 €

Vegetarisch

Desserts

Creme Brûlée mit hausgemachtem  Sorbet 8,90 €

Eis oder hausgemachte Sorbets je Sorte / 3,50 €

Maroni Mouse mit frischen Beeren 8,10.-

Schoko Brownie mit Vanilleeis 6,20.-