Speisekarte
Salate und Vorspeisen
Gemischter Salat mit Kartoffelsalat mariniert mit Hausdressing / 6,50 €
Gebratene Hühnerbruststreifen auf Blattsalaten mit Himbeerdressing mariniert / 12,50 €
Blattsalat mit Spargel und Mozzarella, vollendet mit Kirsch-Tomaten /10,50€
Garnelen gebraten in Knoblauch-Zitronenöl auf mediterran marinierten Blattsalaten / 15,90 €
Garnelen gebraten in Knoblauch-Zitronenöl mit Knoblauch-Dipp
/ 5 Stück 13,00 €
/ 10 Stück 25,00 €
Klare Suppe mit Flädle oder Brätspätzle / 4,90 €
Pikante Tomatenschaumsuppe mit Parmesan Nockerl / 5,50 €
Suppen
Hauptspeisen
Schweineschnitzel „Wiener Art“ leicht gesurt mit Petersilienkartoffeln oder Gemischten Salaten mit
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
16,90 € / klein 14,40 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Petersilienkartoffeln oder gemischten Salaten mit
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
23,90 € / klein 19,90 €
Rinderfiletscheiben „Stroganoff mit Rheintaler Polenta 24,90 € / klein 21,40 €
Zwiebelrostbraten „Alt-Montafon“ mit Kässpätzle
23,90 € / klein 21,40 €
Geschmorte Kalbsbäckle im eigenen Saft mit Wurzelgemüse und gebratenen Kartoffelspähnen 22,90 € / klein 19,90 €
Lammhuft rosa gebraten im Spargel-Tomatenragout und Kartoffelgratin 23,50 € / keine kleine
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce
Bratkartoffeln und Gemüse
groß (250gr.) 35,90 € / klein (200gr.) 31,80 €
Veganes Curry mit Gemüse und Mandelreis 14,90 € /klein 12,40 €
Rheintaler Polenta mit Tomaten und Mozzarella überbacken mit Rucola-Spargelsalat 14,90 € /klein 12,40 €
Vorarlberger Kässpätzle mit Kartoffelsalat und Apfelmus 16,20 € /klein 13,70 €
Vegetarisch
Desserts
Creme Brûlée mit Sorbet / 8,90 €
Eis und hausgemachte Sorbets je Sorte 3,50 €
Topfenpalatschinken mit Vanilleeis und Sahne / 6,10 €
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce / 6,20 €
spargelempfehlungen....
Portion weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 17,90 € /klein 14,40 €
Spargelragout mit Frühjahrszwiebeln Kartoffeln und gebräunten Pinnienkernen gratiniert mit Bergkäse 16,90 € /klein 14,40 €
Portion weißer Spargel mit Sauce Hollandaise , Petersilienkartoffeln und Parmaschinken 19,90 € /klein 16,40 €
Gebratenes Saiblingsfilet mit weißem Spargel , Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 26,90 € /klein 22,40 €
Winzerschnitzel mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 24,90 € /klein 20,40 €
Rinderfiletsteak mit weißem Spargel, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln 39,90 € /klein 32,90 €
